フレンチ割烹 Maison de MINAMI　メゾンドミナミ

<コース内容は一例になります。 >

・クロワッサンと生ハム

・鮮魚のカルパッチョ発酵コンディメント

・会津地鶏とフォアグラのガランティーヌ

・ヒグマとストラッチャテッラのパートブリック包み

　国産モリーユ茸ソース

・濃厚魚介のスープ

・放血神経締めの魚のポワレ　アメリケーヌソース

・蝦夷鹿ロース　赤ワインソース

・トンカマメ風味のレアチーズケーキ　ブルーキュラソーのグラニテ

・自家製カヌレ